ホットクックで肉味噌つくってみた！

こんばんは、もんです。

3日連続のホットクックレシピ(笑)

使っているホットクックは「KN-HW10E」です(^^)/

それでは、簡単肉味噌の作り方です。

【材料】

目分量だけど、だいたいこんなくらい。

冷凍豚ミンチ　250g

チューブショウガ　大さじ3

チューブニンニク　大さじ3

酒　50ml

豆板醤　小さじ3

砂糖　大さじ2

味噌　大さじ2

しょうゆ　大さじ2

【作り方】

材料を全部内鍋に入れて、混ぜ技ユニットを付けて

「煮物を作る」→「まぜる」で3分。

完成したのを見てみると、油と灰汁と水分が上にたまっているよう…

おたまでできる限りとって、

「煮詰める」で3分。

完成！！

それがこちらです。

【味の感想】

う～ん、なんかコク？深み？がちょっと足りない気がする…

何かを材料に付け加えたいけど…何がいいかな…？

まずくはないと思うから、とりあえずはOK！！

何かいい追加材料があれば教えてください(^^)/

では、本日もここまで読んでくださってありがとうございました！！

最後にご参考。使っているホットクックはこれですよ。

SHARP [台数限定 在庫限り] ヘルシオ ホットクック 1.0L 電気無水鍋（無線LAN/音声発話搭載） ブラック系 KN-HW10E-B